02/05/2017
O gráfico 1, que apresenta preços deflacionados do leite UHT no atacado nos últimos 3 anos, mostra que os valores médios apurados em abril deste ano estão R$ 17 Centavos abaixo do mesmo período do ano passado. E, as movimentações de mercado sinalizam que possivelmente será difícil atingir um pico de preços semelhante.
Gráfico 1. Preços médios mensais do Leite UHT no atacado – Dados deflacionados
Fonte: MilkPoint Mercado
Os preços pagos à indústria têm grande relação com a capacidade de repasse de preços dos varejistas ao consumidor final e estas variações tem sido menores que no ano passado e estão em desaceleração. Isto significa que o “apetite” do varejo em aceitar novos aumentos de preços fica comprometido. Sendo o leite UHT um dos principais direcionadores de preços da matéria-prima em nosso mercado, este cenário requer, do produtor de leite, monitoramento constante e atenção à eventuais alterações nos “ventos” do mercado.
Mercado de leite UHT começa a perder força
Apesar dos dados do MilkPoint Mercado indicarem uma nova alta para o preço médio do leite UHT em abril, com média mensal de R$ 2,40/litro, R$ 3 centavos a mais do que a média apurada em março, o mercado começa a perder força. Esta tendência é verificada no monitoramento semanal dos preços, que têm perdido força nas últimas semanas.O gráfico 1, que apresenta preços deflacionados do leite UHT no atacado nos últimos 3 anos, mostra que os valores médios apurados em abril deste ano estão R$ 17 Centavos abaixo do mesmo período do ano passado. E, as movimentações de mercado sinalizam que possivelmente será difícil atingir um pico de preços semelhante.
Gráfico 1. Preços médios mensais do Leite UHT no atacado – Dados deflacionados
Fonte: MilkPoint Mercado
Os preços pagos à indústria têm grande relação com a capacidade de repasse de preços dos varejistas ao consumidor final e estas variações tem sido menores que no ano passado e estão em desaceleração. Isto significa que o “apetite” do varejo em aceitar novos aumentos de preços fica comprometido. Sendo o leite UHT um dos principais direcionadores de preços da matéria-prima em nosso mercado, este cenário requer, do produtor de leite, monitoramento constante e atenção à eventuais alterações nos “ventos” do mercado.
