Termômetro de mercado
23/07/2018

Movimentação do leite spot acende "luz amarela" ao produtor

O mercado spot, que representa o leite comercializado entre empresas, tem historicamente se mostrado como um importante balizador ao produtor de leite, pois costuma “antecipar” as futuras movimentações dos preços de leite no campo. Por isso, acompanhar as variações no spot pode evitar grandes surpresas!

E como o leite spot tem se comportado?

Destaca-se primeiramente o resultado da restrição de oferta e do desequilíbrio de mercado ocorridos por conta da paralisação dos caminhoneiros no início de junho. Essa situação resultou em grande necessidade de matéria-prima por parte da indústria, que aumentou sua demanda no mercado spot, e fez com o que a média nacional partisse de R$1,53/litro na 2ª quinzena de maio para R$2,09/litro na 2ª quinzena de julho.

Entretanto, conforme o equilíbrio de mercado foi se reestabelecendo (canais varejistas se reabasteceram, esfriando as vendas da indústria e consequentemente, a sua necessidade por matéria-prima), o leite spot sofreu um forte “baque”, recuando R$ 0,30/litro na última quinzena. No gráfico 1 é possível verificar a evolução do leite spot e do leite pago ao produtor, e como ambos apresentam movimentações muito semelhantes.

Gráfico 1: Preços de leite spot e leite pago ao produtor

*Prévia MilkPoint Radar pagamento de julho: + 15 centavos
Fonte: Cepea e MilkPoint Mercado.

Normalmente, o pagamento ao produtor leva um certo tempo para acompanhar o spot, mesmo assim, o produtor já pode acender a “luz amarela”, apesar de 2018 ter sido (até aqui) um ano de preços mais favoráveis. Com a demanda por lácteos mais restrita e a projeção da entrada de maiores volumes de leite na região Sul do país, podemos esperar que a movimentação de queda no spot logo seja verificada no campo, e quanto antes o produtor se planejar para isso, melhor ele lidará com a situação.