01/02/2019
Gráfico 1. Preço pago ao produtor em US$/litro (Brasil, Argentina e Uruguai)
Fonte: elaborado pelo Radar com dados do MilkPoint Mercado
Neste período de dez anos, paga-se mais ao produtor brasileiro, com uma média de R$1,39. Os produtores da Argentina e do Uruguai recebem R$1,17 e R$1,24, respectivamente (todos estes valores deflacionados). Por outro lado, os produtores nacionais são os que mais sofrem com a volatilidade de preços, ou seja, os preços brasileiros variam mais em relação à média
Gráfico 2. Coeficiente de Variação (%) do preço do leite
Fonte: elaborado pelo MilkPoint
De um lado, os preços ao produtor são historicamente mais baixos no Uruguai e na Argentina, o que sugere condições de rentabilidade mais difíceis aos produtores. Por outro lado, o coeficiente de variação dos preços no Brasil é maior, principalmente a Argentina – o risco preço do produtor brasileiro é maior, principalmente do que o do produtor argentino!
Reflexos dos preços do Mercosul no leite brasileiro
Sabidamente, os maiores parceiros comerciais lácteos do Brasil são a Argentina e o Uruguai. Os países, juntos, representam em média 81% da importação total de lácteos do Brasil (em kg), do ano 2000 em diante. O preço pago ao produtor nestes países (gráfico 1) pode ajudar a entender alguns dados da balança comercial.Gráfico 1. Preço pago ao produtor em US$/litro (Brasil, Argentina e Uruguai)
Fonte: elaborado pelo Radar com dados do MilkPoint Mercado
Neste período de dez anos, paga-se mais ao produtor brasileiro, com uma média de R$1,39. Os produtores da Argentina e do Uruguai recebem R$1,17 e R$1,24, respectivamente (todos estes valores deflacionados). Por outro lado, os produtores nacionais são os que mais sofrem com a volatilidade de preços, ou seja, os preços brasileiros variam mais em relação à média
Gráfico 2. Coeficiente de Variação (%) do preço do leite
Fonte: elaborado pelo MilkPoint
De um lado, os preços ao produtor são historicamente mais baixos no Uruguai e na Argentina, o que sugere condições de rentabilidade mais difíceis aos produtores. Por outro lado, o coeficiente de variação dos preços no Brasil é maior, principalmente a Argentina – o risco preço do produtor brasileiro é maior, principalmente do que o do produtor argentino!
