Termômetro de mercado
30/04/2019

Leite UHT finaliza o mês em alta!

O leite UHT, produto que influencia bastante os preços do leite fresco, foi negociado com uma alta de preços da indústria ao varejo em abril! Como mostra o gráfico 1, o leite UHT fechou o mês com uma média de preços de R$ 2,51/litro (negociação entre indústria e “atacado”). Esse preço representa uma alta de 27 centavos em relação ao mês de março.

Gráfico 1. Preço do leite UHT

Fonte: MilkPoint Mercado

A alta de preços está vinculada ao menor nível da produção de leite no Brasil. Sazonalmente, estamos no período em que as principais regiões leiteiras têm menor produção, o que pressiona os preços para cima. Além disso, houve registro de uma diminuição do estoque das indústrias, possibilitando o repasse de preços aos varejistas.

Dada a importância do leite UHT, é válida uma atenção especial sobre o andamento de suas negociações, pois impactam diretamente os outros preços, como o do leite spot e o pago ao produtor.