05/12/2019
Como podemos ver no gráfico 1, a média Brasil teve um aumento de 3 centavos entre a segunda quinzena de novembro e a primeira de dezembro. Esse aumento de preço se deve principalmente a melhoria de preços do leite UHT e a manutenção dos patamares mais altos de preço de outros derivados importantes, como os queijos e os leites em pó.
Gráfico 1. Leite Spot Brasil
Fonte: MilkPoint Mercado
No Sul do país foi onde pudemos verificar maior aumento de preço: tanto no Paraná (Gráfico 2) como do Rio Grande do Sul (Gráfico 3) houve aumento de 5 centavos para as negociações da primeira quinzena de dezembro. Isso ocorreu principalmente devido a menor disponibilidade de leite no campo nesses estados.
Gráfico 2. Leite Spot Paraná
Fonte: MilkPoint Mercado
Gráfico 3. Leite Spot Rio Grande Sul
Fonte: MilkPoint Mercado
Leite spot em alta em todo Brasil!
O leite spot, leite negociado entre indústrias, apresentou aumento de preço em todos os estados brasileiros analisados na negociação para a primeira quinzena de dezembro.Como podemos ver no gráfico 1, a média Brasil teve um aumento de 3 centavos entre a segunda quinzena de novembro e a primeira de dezembro. Esse aumento de preço se deve principalmente a melhoria de preços do leite UHT e a manutenção dos patamares mais altos de preço de outros derivados importantes, como os queijos e os leites em pó.
Gráfico 1. Leite Spot Brasil
Fonte: MilkPoint Mercado
No Sul do país foi onde pudemos verificar maior aumento de preço: tanto no Paraná (Gráfico 2) como do Rio Grande do Sul (Gráfico 3) houve aumento de 5 centavos para as negociações da primeira quinzena de dezembro. Isso ocorreu principalmente devido a menor disponibilidade de leite no campo nesses estados.
Gráfico 2. Leite Spot Paraná
Fonte: MilkPoint Mercado
Gráfico 3. Leite Spot Rio Grande Sul
Fonte: MilkPoint Mercado
