02/12/2016

UHT termina novembro com estabilidade

O mercado de leite UHT terminou o mês de novembro com relativa estabilidade em relação a outubro: na média, o preço do produto ficou em R$1,95/litro, leve queda de 1 centavo em relação à média de outubro, que foi de R$1,96/litro.
Tal movimento pode aliviar, em parte, a pressão sobre o preço pago ao produtor.

Gráfico 1 – Preços de leite UHT no atacado (em R$/litro)