23/02/2017
O gráfico 1 apresenta dados compilados pela Transpondo com resultados de lucratividade da atividade leiteira (no eixo vertical) em função do volume diário de produção (eixo horizontal), para um grupo de mais de 300 produtores no estado do Rio Grande do Sul.
Gráfico 1. Resultado da atividade leiteira vs. volume por produtor por dia.
Fonte: elaborado por MilkPoint Inteligência a partir de dados da Transpondo (www.transpondo.com.br)
Pela observação gráfica, é clara a conclusão de que, quanto mais produzir, maior a chance de lucratividade no leite. Esta conclusão está relacionada, sob o ponto de vista dos custos, à maior diluição dos custos fixos da atividade (como, por exemplo, os valores de depreciação de toda a estrutura produtiva, remuneração do ativo terra). Quanto mais leite, maior a economia de escala!
Volume vs. rentabilidade do leite: o efeito da escala de produção (Parte I)
Quanto maior o volume diário de produção, melhores os resultados da atividade leiteira. Este paradigma, tão comentado no mercado, é comprovado por dados exclusivos obtidos pelo MilkPoint Radar, em parceria com a Transpondo (www.transpondo.com.br), empresa de consultoria e assistência técnica a produtores de leite.O gráfico 1 apresenta dados compilados pela Transpondo com resultados de lucratividade da atividade leiteira (no eixo vertical) em função do volume diário de produção (eixo horizontal), para um grupo de mais de 300 produtores no estado do Rio Grande do Sul.
Gráfico 1. Resultado da atividade leiteira vs. volume por produtor por dia.
Fonte: elaborado por MilkPoint Inteligência a partir de dados da Transpondo (www.transpondo.com.br)
Pela observação gráfica, é clara a conclusão de que, quanto mais produzir, maior a chance de lucratividade no leite. Esta conclusão está relacionada, sob o ponto de vista dos custos, à maior diluição dos custos fixos da atividade (como, por exemplo, os valores de depreciação de toda a estrutura produtiva, remuneração do ativo terra). Quanto mais leite, maior a economia de escala!
