27/03/2017
Os preços médios do mês de março atingiram patamar médio de R$ 2,36/litro, R$ 5 Centavos/litro acima da média apurada em fevereiro deste ano. Em relação à média de janeiro, a alta acumulada é de R$ 15 Centavos/litro – observe, no gráfico 1, as médias mensais de preço do UHT no atacado, segundo o levantamento do MilkPoint Mercado
Gráfico 1. Preços médios mensais do Leite UHT no atacado – Dados deflacionados
A recuperação dos preços de leite UHT não é demonstrada somente pelo aumento dos preços de atacado; no varejo, também pode-se verificar este movimento. Desde a terceira semana de janeiro, observam-se leves aumentos nos preços do leite longa vida, conforme mostrado no gráfico 2.
Gráfico 2. Variações quadrissemanais do Leite UHT no varejo
Fonte: FIPE
É importante ressaltar que como o mercado de leite UHT tem relação direta com os preços pagos aos produtores, a recuperação do UHT tende a sustentar uma tendência aumento nos preços praticados no campo, principalmente nesta época de queda sazonal na oferta de leite.
Leite UHT sobe, lentamente, no atacado e no varejo
O mercado de leite UHT está demonstrando lenta recuperação nos preços de venda, tanto no atacado quanto no varejo.Os preços médios do mês de março atingiram patamar médio de R$ 2,36/litro, R$ 5 Centavos/litro acima da média apurada em fevereiro deste ano. Em relação à média de janeiro, a alta acumulada é de R$ 15 Centavos/litro – observe, no gráfico 1, as médias mensais de preço do UHT no atacado, segundo o levantamento do MilkPoint Mercado
Gráfico 1. Preços médios mensais do Leite UHT no atacado – Dados deflacionados
A recuperação dos preços de leite UHT não é demonstrada somente pelo aumento dos preços de atacado; no varejo, também pode-se verificar este movimento. Desde a terceira semana de janeiro, observam-se leves aumentos nos preços do leite longa vida, conforme mostrado no gráfico 2.
Gráfico 2. Variações quadrissemanais do Leite UHT no varejo
Fonte: FIPE
É importante ressaltar que como o mercado de leite UHT tem relação direta com os preços pagos aos produtores, a recuperação do UHT tende a sustentar uma tendência aumento nos preços praticados no campo, principalmente nesta época de queda sazonal na oferta de leite.
